szaszka elena - Cozonac cu ciocolata

Sursa: e-retete.ro / Miercuri, 26 decembrie 2012 18:30

Cozonac bine crescut avem! Veniti la cozonac super pufos! Cozonac marmorat cu ciocolata! Cine doreste? Cine pofteste?

300 gr faina alba

40 gr zahar

1/4 lingurita sare

3/4 pliculet drojdie uscata (6 gr)

1 plic zahar vanilat (bourbon, de la Dr Oetker am folosit)

2 oua mici (la temperatura camerei)

45 gr unt topit

60 ml lapte (caldut)

45 ml apa (calduta)

20 gr faina

20 gr cacao

50 gr zahar

1 albus de ou

80 ml apa

15 gr ciocolata neagra

10 gr unt

Pentru umplutura se amesteca faina, zaharul si cacaoa. Se freaca bine cu albusul de ou. Se adauga apa (cate putina la inceput) si se pune acest amestec la fiert, pana se ingroasa ca o pasta si se vede fundul craticioarei cand amestecati. Se amesteca mereu cu un tel.

Luati craticioara de pe foc si citeste mai departe

Link pe siteul sursa: e-retete.ro

Comenteaza

Aveti deja un cont? Conectare!
 
Numele tau
obligatoriu, se va afisa
Email
obligatoriu, nu se va afisa
Comentariu
Verificare
completeaza literele care apar in imagine
 


Top articole

Top 10 stiri pe email

vezi arhiva
Citeste zilnic, la ora 11, cele mai titrate 10 subiecte ale zilei!
Stiri zilnice   Retrospectiva saptamanii (duminica)

Stirile Tale

toate articolele »
Toate ziarele online din Romania! Topul celor mai titrate stiri actualizat in timp real! Ultima actualizare: 20:00